אוכל

אם אתם בעלי מסעדות אנחנו בטוחים שאתם לא ממש מחבבים את המשגיח כשרות שלכם. זהו מקצוע מאוד מבוקש, אולי בגלל שהתנאים שלו כל כך טובים.

במדינה שלנו נפתחות מאות של מסעדות מידי שנה: מסעדות קונספט, מסעדות יוקרה, סניפי רשתות, מסעדות מזון מהיר וכו'. לא משנה איזה סוג של מסעדה נפתחת,

כבר כמה שנים שאנחנו עורכים הדברה שנתית במטבח שלנו כדי להרחיק את המזיקים שאוהבים לבקר בצלחות ובמרצפות שלנו. השנה החלטנו לכתוב על כך מדריך מקיף

מזל טוב נולד לכם בן, עברו שמונה ימים והנה המבחן הראשון, ברית. בבית? באולם? הרבה מוזמנים? רק משפחה קרובה, לא משנה, אוכל צריך להיות.      יש

יותר מידי אנשים לא יודעים שהם זכאים לפטור ממס הכנסה, אנשים עם נכות אשר עדיין עובדים חושבים לפעמים שזה אומר שאינם זכאים, אך לא כך

לכל מאכל יש אופי משלו וכל מאכל מתאים לאירוע אחר, או מייצג רגש אחר. עוגה היא מאכל חגיגי שמתאים לאירועים מיוחדים, ובדרך כלל לסביבה בה

האוכל שמוגש באירוע, בין אם קטן או גדול, הוא קריטי למען הצלחתו – זאת מכיוון שחלק ניכר מהאורחים יזכרו בסוף הערב במיוחד את האוכל. לכן,

אוהבי פיצה ומאפים? אוהבים לאפות פיצות בבית ולהנדס בצקים כדי להגיע למאפים טעימים? הגעתם למקום הנכון. לא סתם פיצה היא אחד מהמאכלים הנפוצים והאהובים ביותר

מטבח חוץ הפך להיות כבר מזמן פריט חובה בכל חצר ביתית. עובדה זו גורמת לאנשים רבים לבדוק את העניין לעומק ולבחון כיצד ניתן להביא לשיפור

לא משנה כמה זמן תתחילו לבשל לפני שבת תמיד מרגיש שאין זמן. יש הרבה הכנות ניקיונות ובישולים ואיכשהו צריך להספיק את הכל. כשיש הרבה אנשים

מארחים חברים או עושים הפתעה לבן או בת הזוג והחלטתם לבשל להם ארוחה חלבית? קודם כל שאפו ענק! עכשיו כשהכל כבר מוכן הגיע הזמן לחשוב

הליך של עיצוב המטבח נתפס בעיני רבים כזהה להליך של רכישת ממתק בחנות ממתקים. המבחר שעומד בפני הקונים הוא עצום, העיצובים מרהיבים ולעיתים, הדבר מוביל

מסיבה טובה היא תוצר של אורחים טובים ואוכל טוב. מארחים רבים הופכים את תכנון האוכל למסובך יותר ממה שהוא צריך להיות, זה למעשה די פשוט

בתי עסקים רבים בתחום המסעדנות מוצאים את עצמם משקיעים רבות בסחורה המגיעה אליהם מהספקים. באופן טבעי ישנם מאכלים המחזיקים יותר זמן מבחינת טריות וטעם לאורך

מוכנים לעלות שלב בערבי הפיצות שלכם ולהתחיל כמו מקצוענים אמיתיים עם טאבון ביתי? לפני שקונים טאבון ביתי חשוב לקחת בחשבון כמה פרמטרים שיעזרו לכם למצוא

מארגנים אירוע בקרוב? ובכן, בין אם מדובר על יום הולדת, חתונת זהב, ברית, בת מצווה או אירוע פרישה לגמלאות – הוא צריך לכלול בתוכו אוכל

הילדים שלנו הם הדבר הכי חשוב שיש לנו ואנחנו נעשה הכול כדי שיהיה להם טוב. הפרעות אכילה אצל ילדים מעמידות את הוריהם בפני אתגר חדש

אם יש משהו שאין עליו וויכוח זו ההגדרה של "חתונה מושלמת". הכוונה כמובן לחתונה שבה יש קייטרינג שמגיש דוכני על האש. רק מלחשוב על זה

זוהי שאלה שקשה לענות עליה על רגל אחת, יש כל כך הרבה סוגים ומרכיבים, כלל, כדאי להשקיע בקפה איכותי ומשובח, אז איך נדע מהו הקפה

ארון החטיפים שלכם לא יכול להתקיים בלעדיהם. הילדים שלכם לא יכולים לצאת לטיול בגינה בלי להיראות איתם. מדובר כמובן ב-4 החטיפים שילדים הכי אוהבים. נפגשנו

כמה פעמים מצאתם את עצמכם במסעדה או באירוע, ולא הייתה שם שום אופציה טבעונית מוצלחת, אם בכלל הייתה אופציה טבעונית. הגיע הזמן לקחת את הכוח

המטבח הפך היום להיות יוניסקס, בניגוד למיתוס כי רק מקומן של הנשים הוא במטבח. מעוניינים גם אתם להיכנס למטבח וליצור סוף סוף קולינריה במיטבה, פרי

למי לא קרה שהוא קנה פרי ולאר מספר ימים התבאס שהוא כבר רקוב? פירות וירקות טריים זה אחד הדברים הכי בריאים וטעימים שיש. אולם לא

מטבח מטבח הוא חדר או חלל בבית אשר משמש להכנה של אוכל ועבור האחסון שלו. ישנם בתים אשר חלל זה מהווה את הלב של הבית,

אביזרי אפיה למטבח, הם האביזרים הכי כיפיים ומגניבים שמשפרים כל חוויית אפייה, ומקלים על תהליך האפייה, על האסתטיקה שלה ועל הדיוק שלה. כיום, חנויות בישול

סדנאות בישול הן הטרנד החם של העולם הקולינרי, ובצדק. הן מאפשרות לנו ללמוד המון, למתוח את גבולות יכולותינו, אך בעיקר הן נותנות לנו הזדמנות נפלאה

הכנת בשר במטבח הבשר הוא חלק משמעותי אצל משפחות רבות בארוחות הצהריים והערב. ישנם בתים אשר הכנת בשר היא אירוע מיוחד עבור חגיגות מסוימות, וכאלו

כאשר אנו מדברים על המבורגר, או אפילו חושבים עליו, אנחנו כבר מרגישים את הרוק הנאסף לו בפה שלו רק מלחשוב על הקציצה העסיסית בתוך הלחמנייה,

אתם מרגישים את זה? שמיצינו כבר את האופציות של טיולים – ספארי באפריקה, טיול מסאג'ים בתאילנד, סיורי מוזיאונים בצרפת? מרגיש, כאילו כבר אין מה לחדש,

יש לכם אירוע בקרוב והחלטתם לצאת מהמטבח ולהתפנק בקייטרינג בשרי איכותי? רעיון מצוין! רגע לפני שתיצרו קשר עם הקייטרינג, כדאי שתחליטו איזה סוגי בשרים אתם

פיתוח הקריירה אצל זוגות רבים מביאה לוויתורים במיוחד כשמדובר במשפחות. הילדים מבלים את זמנם אחר הצהרים בצהרונים והזמן הדל שיש להורים מביא אותם להזמין ארוחות

במידה ואתם עומדים לקראת שיפוץ המטבח שלכם או מרגישים כי המטבח שלכם כרגע אינו מספק אתכם הגעתם למקום הנכון. במאמר זה נבין מה הם הדברים

רוצים ליהנות ולהגיש ארוחה כמו של שפים? להזמין חברים ומשפחה ולהותיר רושם על כולם?  הרכבנו עבורכם תפריט לארוחת שף, מראשונה ועד קינוח. כנסו למטבח ובואו

 תקופת הקורונה גרמה למאות עסקים להיסגר ולפשוט את רגלם, אולם הענף שנפגע הכי הרבה בישראל הינו ענף המסעדנות. מאות מסעדות סגרו את דלתיהן, החל ממסעדות

זה לא משנה אם אתם קרניבורים או טבעוניים, יש דבר אחד שמשותף לכל בני האדם באשר הם – אף אחד לא יכול לסרב לקבל מנת

הוא משמש אתכם להכנת הארוחות הכי טעימות שיש, בזכותו אתם יכולים לארח את המשפחה שלכם לארוחות חג ובערבים ספוטניים, והוא זה שמאפשר לכם להנות מהגשת